DIONISIO SALAM CHORIZO CULAR SALMANTINOS KG

DIONISIO Salam Chorizo Cular Salmantinos KG – tradiție iberică, maturare lentă și gust autentic intens în stil spaniol

Salam Chorizo Cular Chorizo cular din gama DIONISIO este un produs crud-uscat inspirat din tradiția culinară a regiunii Salamanca, una dintre cele mai renumite zone din Spania pentru preparatele sale din carne maturată. Acest tip de chorizo este cunoscut pentru dimensiunea sa mai mare („cular”) și pentru procesul lent de maturare, care îi conferă un gust intens și o textură fermă, specifică produselor iberice autentice.

Produsul este realizat din carne de porc atent selecționată și un amestec de condimente tradiționale, în care boiaua dulce și ușor afumată joacă un rol esențial. Aceste condimente oferă un profil aromatic complex, cu note intense, dar echilibrate, care definesc gustul autentic al chorizo-ului spaniol.

Procesul de maturare lentă este esențial pentru dezvoltarea caracterului acestui salam. În timpul maturării, aromele se intensifică, iar textura devine mai fermă, permițând felierea subțire și evidențierea fiecărui strat de gust. Rezultatul este un produs cu personalitate puternică, ideal pentru iubitorii de carne maturată.

Brandul DIONISIO este recunoscut pentru gama sa de produse inspirate din bucătăria mediteraneană și iberică, punând accent pe autenticitate, calitate și tradiție. Linia Salmantinos reflectă fidel stilul rustic și intens al preparatelor spaniole.

DIONISIO Salam Chorizo Cular Salmantinos este ideal pentru feliere subțire, fiind perfect pentru platouri de aperitive, gustări reci sau combinații gastronomice cu brânzeturi, măsline și pâine artizanală. Gustul său intens îl face un element central în orice platou mediteranean.

Textura este fermă și bine maturată, cu o distribuție echilibrată a grăsimii, ceea ce contribuie la suculență și la intensitatea gustului. Fiecare felie oferă o experiență gustativă bogată, cu note afumate, condimentate și ușor dulci.

Ambalarea la kilogram permite utilizarea flexibilă, fiind potrivită atât pentru consum casnic, cât și pentru HoReCa. Este un produs care se păstrează bine și își menține calitatea în timp, datorită procesului de maturare și uscare.

Din punct de vedere culinar, acest chorizo cular este extrem de versatil în zona de aperitive. Poate fi servit simplu sau alături de alte produse din carne și brânzeturi, fiind un element esențial în platourile reci inspirate din bucătăria spaniolă.

DIONISIO Salam Chorizo Cular Salmantinos KG este alegerea ideală pentru cei care apreciază gusturile autentice, intense și tradiționale, oferind o experiență culinară completă, inspirată din Spania.

Specificații tehnice
Tip produs
Salam crud-uscat

Sortiment/aromă
Chorizo Cular, condimentat, ușor afumat

Cantitate/greutate
1 kg

Ambalare
Produs întreg / vidat

Unitate de vânzare
Kilogram

Utilizare
Aperitive, platouri reci, consum direct, feliere

Dimensiuni produs
Lungime
35 cm

Lățime
8 cm

Înălțime
8 cm

Greutate (în kg)
1 kg

Tip produs
Salam crud-uscat