DIONISIO SALAM CULAR SALMANTINOS KG

DIONISIO Salam Cular Salmantinos KG – tradiție spaniolă, maturare lentă și gust autentic intens în stil iberic

Salam Cular Chorizo cular din gama DIONISIO este un produs crud-uscat inspirat din tradiția culinară a regiunii Salamanca, una dintre cele mai apreciate zone din Spania pentru mezelurile sale maturate. Acest tip de salam este recunoscut pentru forma sa mai groasă („cular”), pentru procesul lent de maturare și pentru gustul intens, caracteristic preparatelor iberice autentice.

Produsul este realizat din carne de porc atent selecționată și un amestec de condimente tradiționale, în care boiaua dulce și ușor afumată joacă rolul principal. Aceste condimente definesc profilul gustativ specific chorizo-ului spaniol, oferind o aromă complexă, intensă, dar echilibrată, cu note ușor afumate și condimentate.

Procesul de maturare și uscare naturală este esențial pentru dezvoltarea caracterului acestui salam. În timpul acestui proces, aroma se intensifică, iar textura devine fermă și uniformă, permițând felierea subțire și evidențierea gustului autentic. Rezultatul este un produs cu personalitate puternică, ideal pentru consumatori care apreciază mezelurile tradiționale.

Brandul DIONISIO este cunoscut pentru gama sa de produse inspirate din bucătăria mediteraneană și iberică, punând accent pe autenticitate, calitate și tradiție. Linia Salmantinos reflectă fidel stilul rustic și intens al preparatelor spaniole, oferind produse cu gust autentic și procesare tradițională.

DIONISIO Salam Cular Salmantinos KG este ideal pentru feliere subțire și consum direct. Se potrivește perfect în platouri de aperitive, alături de brânzeturi, măsline și pâine artizanală, fiind un element central în orice selecție de produse mediteraneene.

Textura este fermă și bine maturată, cu o distribuție echilibrată a grăsimii, ceea ce contribuie la suculență și la intensitatea gustului. Fiecare felie oferă o experiență gustativă bogată, cu note condimentate, ușor dulci și afumate.

Ambalarea la kilogram permite utilizarea flexibilă, atât pentru consum casnic, cât și pentru HoReCa. Este un produs care își păstrează calitatea în timp datorită procesului de maturare și uscare controlată.

Din punct de vedere culinar, acest salam cular este extrem de versatil în zona de aperitive. Poate fi servit simplu sau combinat cu alte produse din carne și brânzeturi, fiind un element esențial în platourile reci inspirate din bucătăria spaniolă.

DIONISIO Salam Cular Salmantinos KG este alegerea ideală pentru cei care apreciază gusturile autentice, intense și tradiționale, oferind o experiență culinară completă, inspirată din Spania.

Specificații tehnice
Tip produs
Salam crud-uscat

Sortiment/aromă
Cular Salmantinos, condimentat, ușor afumat

Cantitate/greutate
1 kg

Ambalare
Produs întreg / vidat

Unitate de vânzare
Kilogram

Utilizare
Aperitive, platouri reci, consum direct, feliere

Dimensiuni produs
Lungime
35 cm

Lățime
8 cm

Înălțime
8 cm

Greutate (în kg)
1 kg

Tip produs
Salam crud-uscat