DIONISIO JAMON KONDUROK 4,4-5KG(ROSU)

DIONISIO Jamón Kondurok 4,4–5kg (Roșu) – rafinament iberic, maturare lentă și gust autentic pentru experiențe culinare premium

Jamón-ul Jamon Serrano din gama Kondurok a brandului DIONISIO este un produs de referință în categoria cărnii maturate, inspirat din tradiția gastronomică spaniolă. Acest produs de mari dimensiuni, cu o greutate cuprinsă între 4,4 și 5 kg, este conceput pentru a oferi o experiență culinară autentică, bogată și rafinată, specifică preparatelor iberice de calitate superioară.

Procesul de maturare lentă este esențial pentru dezvoltarea caracterului acestui jamón. Carnea de porc este sărată și lăsată la maturat pentru o perioadă îndelungată, timp în care își dezvoltă aroma complexă, textura fermă și gustul intens, ușor sărat, specific produselor tradiționale spaniole. Rezultatul este un produs echilibrat, cu note fine de maturare și o profunzime gustativă aparte.

Jamón Kondurok se remarcă prin culoarea sa roșiatică, textura marmorizată și aroma intensă, care se dezvoltă pe măsură ce este feliat în bucăți subțiri. Este ideal pentru consum în stare crud-uscată, fără preparare termică, fiind destinat în special consumului în aperitive, platouri reci sau preparate gourmet.

Brandul DIONISIO este recunoscut pentru gama sa de produse inspirate din bucătăria mediteraneană și iberică, punând accent pe autenticitate, calitate și experiență gastronomică. Linia Kondurok reflectă această filosofie prin produse de dimensiuni mari, destinate atât consumului casnic rafinat, cât și segmentului HoReCa.

DIONISIO Jamón Kondurok este ideal pentru feliere fină, ceea ce permite evidențierea texturii delicate și a aromelor complexe. Se consumă de obicei alături de pâine artizanală, brânzeturi maturate, fructe sau vinuri, fiind un element central în platourile gourmet. Gustul său intens și echilibrat îl face potrivit pentru momente speciale sau evenimente culinare.

Textura este fermă, dar suculentă, cu un echilibru perfect între carne și grăsimea fin distribuită, ceea ce contribuie la savoarea specifică jamón-ului maturat. Fiecare felie oferă o experiență gustativă complexă, cu note sărate, ușor dulci și profund aromate.

Ambalajul de 4,4–5 kg îl face un produs ideal pentru utilizare îndelungată sau pentru evenimente, fiind ușor de porționat în funcție de necesități. Este o alegere excelentă pentru restaurante, catering sau consumatori care apreciază produsele premium din carne maturată.

Din punct de vedere culinar, Jamón Kondurok este extrem de versatil în zona de aperitive și platouri reci. Poate fi servit simplu, în felii subțiri, sau combinat cu alte ingrediente pentru a crea experiențe gastronomice sofisticate. Aroma sa intensă îl face un ingredient de referință în bucătăria mediteraneană.

DIONISIO Jamón Kondurok 4,4–5kg (Roșu) reprezintă o alegere excelentă pentru cei care caută autenticitate, calitate și rafinament, aducând în farfurie tradiția spaniolă într-un format generos și premium.

Specificații tehnice
Tip produs
Carne maturată

Sortiment/aromă
Jamón Serrano maturat, ușor sărat

Cantitate/greutate
4,4 – 5 kg

Ambalare
Produs întreg, vidat

Unitate de vânzare
Bucată

Utilizare
Feliere, aperitive, platouri reci, consum direct, evenimente

Dimensiuni produs
Lungime
60 cm

Lățime
18 cm

Înălțime
15 cm

Greutate (în kg)
4,4 – 5 kg

Tip produs
Carne maturată